株式会社 だるま屋商店

お店の紹介

だるま屋商店は、大正13年に創業した北海道有数の老舗とうふ屋です。
“とうふ”は非常にシンプル。だからこそ私たちは「大豆」と「にがり」に徹底的にこだわります。
だるま屋商店こだわりの大豆は、安心安全で高品質な「北海道産大豆」です。雄大で肥沃な北の大地で育てられた大豆は、道外産に比べ、良質なタンパク質はもちろん、鉄分、カルシウム、ミネラルを多く含み、加工後も大豆本来の旨みと風味が際立つ一級品です。近年では、「にがり」以外の凝固剤を使った豆腐も増えてきていますが、だるま屋商店では伝統の味を守り、安心安全なとうふをお客様へ提供するため、「にがり」にこだわり又にがりを多く使いすぎない製造方法で豆腐作りを行っています。
「北海道産大豆」と「こだわりのにがり」を使い、だるま屋商店が誇る伝統製法で丹念に仕上げた自慢の豆腐を、ぜひ一度ご賞味ください。

会社名

株式会社だるま屋商店

創業

大正13年(1924年)

TEL

(0126)22-0356

住所

北海道岩見沢市2条西5丁目

アクセス